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 Et, l'huile de Palme !-?

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Zim57
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MessageSujet: Et, l'huile de Palme !-?   Lun 9 Nov - 3:37

alimentation Ecologie grande distribution

Par Colette Roos | Journaliste | 05/11/2009 | 15H31

L'huile de palme, solution pour les industriels, problème pour tous

Le WWF, qui vient d'établir un classement des 59 principaux acheteurs européens d'huile de palme -lessiviers, fabricants de rouges à lèvres et de pâtisserie industrielle, géants de la grande distribution- a attribué au fabricant de surgelés la troisième place ex æquo (avec Migros, le distributeur suisse, et derrière Sainsbury's et Marks & Spencer, les chaînes de supermarchés britanniques).

L'huile de palme est une solution géniale pour les industriels. Elle n'est pas chère, on en produit de plus en plus et on peut en faire ce qu'on en veut. Pratique pour les palettes qui restent stockées sur les parkings de supermarché ou les docks des grands ports, qu'il pleuve, qu'il neige ou qu'il fasse grand soleil.

Mais à part pour les industriels, l'huile de palme est un problème pour tout le monde :
pour les consommateurs, qui gonflent comme des soufflés, merci les acides gras saturés dont la graisse de palme est bourrée.
pour les ouvriers agricoles indonésiens et malais (trois quarts de la production mondiale), qui travaillent dans des conditions déplorables.
pour les orangs-outans, qui sont délogés de leur habitat naturel, et vont finir par disparaître.
pour la planète, eh oui, encore elle, la production de palme passant trop souvent par la disparition de forêts entières :

« La déforestation en Asie du Sud-Est dégage 2 milliards de tonnes de
gaz à effet de serre chaque année. Selon certaines estimations, la
déforestation pour la seule Indonésie représente 4% des émissions
globales annuelles, ce qui la place en troisième position des
émetteurs, derrière les Etats-Unis et la Chine. »


Ce n'est pas une petite ONG qui le dit, mais le groupe Unilever -classé
5e par le WWF, et salué par Greenpeace. Unilever s'est lui aussi
engagé à cesser d'utiliser de l'huile de palme non certifiée d'ici 2015

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MessageSujet: Re: Et, l'huile de Palme !-?   Lun 9 Nov - 7:17

On ne la trouve pas chez nous sur le marché, Quelle est son usage
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MessageSujet: Re: Et, l'huile de Palme !-?   Lun 9 Nov - 7:43

khalida a écrit:
On ne la trouve pas chez nous sur le marché, Quelle est son usage

J'ai tendance à dire; aucune utilité.

Mais, l'huile de Palme est une des moins chère,
et sert surtout comme additif dans les lessives, produits de soins, rouge à lèvres,
pâtisseries, surgelés, etc......

Inconvénients:
Beaucoup trop riche en acides gras saturés (très mauvais pour la santé -responsable d'importantes prises de poids et autres dérèglements hormonaux)

Utilisé également pour produire du carburant "bio" ????
Ni écologique, ni économique à long terme pour la planète.
(il faut 100 kg de Palmes pour produire 20 L. d'huile)

A suivre .........

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MessageSujet: Re: Et, l'huile de Palme !-?   Aujourd'hui à 7:03

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